ほたて物語

ラーメンをもらったので今日の夕食はこれにしました。
川内町というところで作っているのですが、麺にホタテ貝の貝殻を砕いて練り込んであります。
結構、ほたての香りがします。
これに、人参、たまねぎ、大根、豚肉を入れ、最後にレタスのみじん切りをいれて食べたのですが、スープが塩味なので、ちょうど湯麺のような感じでグッドでした。
それに、貝殻を練り込んであると言うことだと、カルシウムも豊富そうですね。