信栄堂というところのお菓子です。
まさに、ゴマだらけのおせんべいなのですが、正確にはおせんべいというより焼き菓子ですね。
ちょっと甘くて、とてもボリュームがあります。
２枚が一袋に入っていますが、これだけで一食分くらいいけるのでは？
ここは、「川口あんぱん」としても有名のようですね。
Wikipediaにも川口あんぱんが紹介されており、ちょっとびっくり。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%82%E3%82%93%E3%83%91%E3%83%B3
青森県北津軽郡板柳町には、川口あんぱんと呼ばれる白餡を小麦粉を原料としたカステラ風の生地で包んだ饅頭状の和菓子が存在する。これは明治初期に考案されたといわれるが、月寒あんぱん同様、名称以外に詳細な情報が存在しなかったため、既存の製菓技術を用いてオーブンで仕上げた焼き菓子になったと見られる。
なお、Wikipediaでは、もう一つ、青森県のあんパンが紹介されています。今度チャレンジしてみよう。
青森県むつ市には、(有)吉田ベーカリーが販売しているアンバターと呼ばれるパンがある。食パンに餡子とバターを挟み込んだシンプルな物であるが、むつ市では知らない人がいないほど有名なパンである。
川口あんぱんは、こちらで買えます。ゴマだらけが出ていないのは残念ですが。
http://store.yahoo.co.jp/webclipper/kawaan001.html
（有）川口あんぱん・信栄堂
〒038-3662 青森県北津軽郡板柳町仲町１１８−４
電話0172-73-2711
地図：http://www.a-bbn.jp/itayanagi/ten00000.htm
